ホテルニューガイア オームタガーデン

お二人の大切な日に
永遠に想い出に残るお料理を。
ゲストの皆様にお二人の気持ちが伝わるよう
一皿一皿に心を込めておもてなし。

お二人の好みに合わせて
チョイスメニューから選択していただき
オリジナルのコース料理を
組み立てることもできます。

Happiness ハピネス

チョイスメニュー

※チョイスメニューは別途追加料金が発生します

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  かわいいオードブル五種盛り
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  海の幸と彩り旬野菜のマリアージュ風
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  お造り五種盛り合わせ
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  鯛の中華風刺身サラダ
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  カンパチと旬野菜のカルパッチョ
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  季節野菜のクリームスープ
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  ポルチーニ香る木の子のスープ カプチーノ仕立て
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  フカヒレ入りスープ
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  カニあんかけ茶碗蒸し
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  お吸い物
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  真鯛のポワレ ヴェルモットソース ハーブの香り
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  真鯛と帆立貝のポワレ ソースレギューム レモンの香り
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  オマール海老と真鯛のトマトブールブラン
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  アワビと帆立貝のプロヴァンス風
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  天使の海老 帆立貝のチリソース煮
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  天使の海老 帆立貝のソテー シチリア風
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  オマール海老と帆立貝の香り炒め
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  ロブスターのチリソース煮
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  フカヒレの姿煮
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  国産牛フィレ肉のステーキ 赤パプリカのヴルーテ ポルト酒のソース
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  国産牛フィレ肉のステーキとフォアグラのソテー バルサミコソース
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  黒毛和牛フィレ肉のステーキ“カフェ ド パリ風”
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  黒毛和牛フィレ肉のステーキとフォアグラ トリュフソース“ロッシーニ風”
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  カニチャーハン
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  鯛とサーモンの紅白ちらし寿司
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  フカヒレ入り海鮮中華丼
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  鯛茶漬け
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  カニ釜めし
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  パン ハーブオイル添え
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  特製パンナコッタとバニラアイス パッションのジュレ エキゾチック
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  ホワイトチョコのブランマンジェと抹茶アイス フルーツのアンサンブル
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  ハートのベリーケーキ ココナッツのクレームブリュレ バニラアイスのハーモニー

※写真はイメージです。